桂鱼营养价值及功效

桂鱼具有补气血、养肝肾、健脾胃、美容养颜、增强免疫力等功效和作用。

1.补气血

桂鱼富含蛋白质和维生素D，适量食用可促进血红蛋白合成，改善贫血症状。

2.养肝肾

桂鱼中的氨基酸成分有利于肝脏解毒和肾脏排毒，长期摄入有助于维护肝肾健康。

3.健脾胃

桂鱼肉质细嫩易消化，对于食欲不振、消化不良的人群有促进食欲、增进消化的功效。

4.美容养颜

由于其含有丰富的胶原蛋白，所以适当吃可以起到一定的美容养颜效果。

5.增强免疫力

因为该食物中所含有的营养物质比较丰富，能够为身体补充所需要的多种营养元素，从而提高机体抗病能力。

虽然桂鱼具有较高的营养价值，但不宜过量食用，以免引起消化不良或胆固醇升高。另外，对海鲜过敏者应慎食桂鱼，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。