河虾具有补充营养成分、提供能量、增强免疫力、促进生长发育、维持心血管健康等功效和作用。
1.补充营养成分
河虾含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质，适量食用可以为身体提供必需的营养素。
2.提供能量
河虾中的碳水化合物和脂肪在体内氧化可产生热量，为身体活动提供能量。
3.增强免疫力
河虾中富含锌元素，该元素对机体免疫功能具有调节作用，适当摄入有助于提升免疫力。
4.促进生长发育
河虾中含有多种氨基酸，其中精氨酸是合成人体内重要激素的关键原料，对于儿童的成长至关重要。
5.维持心血管健康
河虾中的不饱和脂肪酸有助于降低血脂水平，预防动脉粥样硬化的发生。
建议适量食用河虾，避免过量导致胆固醇升高。同时，对海鲜过敏者应禁食河虾，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
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