桂圆肉的营养价值与功效

桂圆肉具有补血、安神、养心脾、健脾胃、滋补等功效和作用。

1.补血

桂圆肉富含铁元素，能够促进红细胞的生成，提高血液的携氧能力，改善贫血症状。

2.安神

桂圆肉中所含有的多种氨基酸和维生素有助于调节神经系统功能，缓解焦虑和紧张情绪，具有一定的镇静催眠作用。

3.养心脾

桂圆肉甘温入心经，能补益心脾，对于心血不足所致的心悸怔忡、失眠健忘等症有较好疗效。

4.健脾胃

桂圆肉归脾经，可补脾气以助运化，对于脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良等症状有一定的调理效果。

5.滋补

桂圆肉味甘性平，具有滋补强壮的功效，适用于体虚乏力、头晕心悸的人群食用。

虽然桂圆肉营养丰富，但不宜过量食用，以免引起上火或血糖波动。此外，对桂圆肉过敏者应避免食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

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