红螺的营养价值与功效

红螺具有补益肝肾、滋阴清热、养血息风、化痰散结、明目退翳等功效和作用。

1.补益肝肾

红螺富含多种氨基酸及微量元素，具有补益肝肾的功效。

2.滋阴清热

红螺性寒，味咸入肾经，能清火解毒，适用于缓解肺燥咳嗽、咽喉肿痛等症状。

3.养血息风

红螺有养血安神、平抑肝阳之效，对于眩晕、耳鸣等症有一定的调理效果。

4.化痰散结

红螺可化痰软坚，用于治疗瘰疬、瘿瘤、症瘕积聚等症。

5.明目退翳

红螺入肝经，能平肝潜阳，对肝火上炎所致的眼疾有一定辅助治疗作用。

食用红螺时需注意适量原则，避免过量摄入导致消化不良或体重增加等问题。此外，过敏体质者应谨慎食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。