虫草花炖什么汤有营养

虫草花可以与排骨、鸡肉、猪骨、瘦肉等食材一同炖汤，以增加汤的营养。需要注意的是，虽然虫草花是一种中药材，但并不能将其功效等同于治疗疾病。

1.虫草花

虫草花是一种菌类食材，富含多种氨基酸、维生素及微量元素等营养成分，具有补益身体的作用。适当食用可以增强机体免疫力，改善体质。适用于体虚乏力、食欲不振等症状。

2.排骨

虫草花和排骨一起煲汤能够起到滋阴润燥的功效，对于肺肾两虚所致咳嗽、咯血等症状有一定的缓解作用。适量食用可促进伤口愈合，提高身体抗病能力。

3.鸡肉

虫草花炖鸡肉能起到健脾养胃的效果，有利于脾胃虚弱引起的消化不良症状的恢复。对调理肠胃功能紊乱也有一定的帮助。

4.猪骨

虫草花炖猪骨汤中含有的钙质较为丰富，有助于补充人体所需的矿物质元素，适合生长发育期儿童以及需要增加骨密度的人群食用。长期适量饮用可预防骨质疏松症的发生。

5.瘦肉

虫草花炖瘦肉中含有丰富的蛋白质，能够为身体提供能量并参与细胞修复过程。适宜于需要补充优质蛋白的人群，如术后康复者或孕期、哺乳期妇女。

需要注意的是，虫草花属于中药材，不宜过量食用，以免引起上火。另外，虫草花性质平和，但凡外感邪气、体内实热人群应慎用。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。