清蒸扇贝的蒸制时间通常为8-15分钟,具体取决于扇贝的大小和数量。主要影响因素是扇贝的大小。
清蒸扇贝是一种常见的海鲜菜肴,通常采用清蒸的方式进行烹饪。清蒸扇贝的蒸制时间通常在8-15分钟。这是因为扇贝是一种较为容易烹制的食材,其肉质细嫩,蒸制时间过长会导致其口感变老、营养流失。如果扇贝的个头较大或数量较多,蒸制时间可能需要适当延长;反之,如果使用高火力进行蒸制,蒸制时间可适当缩短。
在蒸制扇贝的过程中,应注意观察其颜色和状态,以确保其熟透且不过度烹制,以保持其鲜美口感和营养价值。
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中医认为,扇贝味甘咸性微温,有滋阴养血、补肾调中的功效,主治消渴、肾虚尿频、食欲不振等。
擅长领域:1.肛肠良性疾病,如痔疮,肛瘘,肛周脓肿,肛裂,藏毛窦囊肿的诊治,尤其是重度痔,复杂肛瘘的手术治疗。2.肛肠良恶性肿瘤,如直肠肛管息肉,直肠癌、肛管癌,直肠间质瘤,尤其是腹腔镜微创手术治疗。3.腹股沟疝(斜疝、直疝、股疝),腹壁切口疝的诊治及微创手术治疗。
擅长领域:在胸、腹腔镜方面上有丰富的临床手术经验,尤其对胸腔镜胸交感神经切断术治疗双手多汗症,胸腹腔镜联合食管癌根治术,食管平滑肌瘤/间质瘤切除术,反流性食管炎的各种腹腔镜胃底折叠术,食管裂孔疝修补术,各种腹腔镜脾脏手术,治疗食管、胃底出血的门奇断流术、消化道特别是胃、肠道疾病和肿瘤如腹腔镜胃平滑肌瘤切除术,腹腔镜胃癌根治术,腹腔镜大肠癌、直肠癌根治术,腹腔镜阑尾手术,与小肠疾病有关的各种外科手术,各部位的复杂疝、切口疝及腹股沟疝的开放及微创修补术,肝胆外科如肝外胆道疾病的急、慢性胆囊炎、胆囊结石和息肉、胆总管结石,肝囊肿,肝肿瘤等。
擅长领域:胃癌、结肠癌、直肠癌、小肠肿瘤、胃肠间质瘤外科治疗 肠瘘、肠梗阻、消化道出血的综合治疗。