葛根粉是什么样的养生产品

葛根粉是一种中药材，也是一种保健食品。其性味甘、辛、寒，归脾经、胃经和肝经，具有解肌退热、生津止渴、透疹、升阳止泻的功效。

一、药材

葛根粉是由中药葛根加工制作而成的一种药材，葛根的块根呈扁圆柱形，长6-12cm，厚1-4cm，表面淡棕色或暗棕色，有纵皱纹及横沟纹，可见横向皮孔及横向凹陷的节痕。质坚硬，不易折断，断面纤维状，白色，粉性，遇水膨胀；横切面可见点状维管束小孔，排列成环状。气微香，味甘，略苦，嚼之有黏性。

二、保健食品

1.营养成分：葛根粉中含有丰富的蛋白质、氨基酸以及钙、铁等矿物质元素，还含有黄酮类化合物等多种生物活性物质，适当食用后能够补充身体所需要的多种营养物质，并且还可以起到增强体质的作用。

2.功效与作用：葛根粉中的葛根素进入人体后可以扩张血管，增加冠脉血流量，从而达到降血压、降血糖的效果。此外，葛根中所含有的异黄酮属于天然的植物雌激素，对于女性来说适量服用葛根粉可调节内分泌水平，改善月经不调的症状。

3.其他方面：现代药理研究表明葛根素对心脑血管系统有一定保护作用，能明显减轻缺氧所致的大鼠急性肺水肿，抑制因垂体后叶注射液诱发的小牛腹泻模型的腹泻症状，还可用于治疗高血脂症、老年性痴呆症等疾病。

需要注意的是，虽然葛根粉的好处有很多，但是并不适合所有的人群服用，尤其是孕妇要禁止使用，以免引起流产的情况发生。另外，阴虚火旺者也不宜长期大量服用葛根粉，否则可能会加重病情。若在用药期间出现不适症状时，建议及时去医院就诊并进行针对性处理。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。