喝咖啡短时间内会使血压轻微升高，但停止饮用后很快恢复正常。
咖啡中的咖啡因是一种中枢神经兴奋剂，能暂时提高人体新陈代谢，一定程度上会导致心跳加速和血压升高。这种作用是暂时性的，随着咖啡因代谢出体外，血压水平也会逐渐恢复到基础状态。
对于高血压患者来说，长期大量摄入咖啡因可能会导致血压持续上升，因此不建议过多摄入咖啡。
对于正常人而言，在日常生活中可以适当饮用咖啡，但是不宜过量，并且在测量血压前1-2小时内不要饮用任何含咖啡因的饮料，以免影响血压结果。
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