苹果含糖量相对较低，但血糖高的人群仍需适量食用。
苹果属于低GI食物，即血糖生成指数较低，每100克苹果约含13.8克碳水化合物，其消化吸收较慢，产生的血糖上升也较缓慢。虽然苹果本身含糖量不高，但由于其含有一定的天然果糖，因此血糖高人群在食用时需要控制摄入量，以减少可能引起的血糖波动。
如果患者处于糖尿病急性发作期，则不建议进食苹果等水果，以免导致血糖进一步升高，不利于病情恢复。
对于血糖高的患者而言，日常生活中应注意饮食调节，避免过多摄入高糖食品，并注意监测血糖水平，调整饮食结构与生活方式，有助于控制血糖稳定。
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妊娠糖尿病是女性高危妊娠的一个十分危险的风险因素，其对孕妈妈和胎儿的健康有着非常巨大的不良影响。据国内研究报告指出，我国至少10%的孕妇会发生妊娠糖尿病，更有研究显示如按照2011年年底修订的国内妊娠糖尿病新诊断标准统计，妊娠糖尿病的发病率更可高达18%。专家普遍认为，妊娠糖尿病如此高的发病率很大程度上与国人在孕期不正确的营养饮食观念有关。那么在饮食营养方面如何做才能比较好地控制血糖，保护好孕妈妈和胎儿的健康呢？
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