凉皮不是寒性食物。
虽然从中医角度上讲，小麦本身属于寒性食物，但制成凉皮时通常会经过煮熟处理，性质会发生改变，因此凉皮并不是寒性食物。
此外，对于体质虚寒、脾胃虚弱的人群而言，即使在炎热夏季也不宜过多食用凉皮，以免加重体内寒湿之气。
需要注意的是，在食用凉皮时避免过量，尤其是对于肠胃功能较差者，否则可能会引起消化不良等问题。
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凉皮不是寒性食物。
虽然从中医角度上讲，小麦本身属于寒性食物，但制成凉皮时通常会经过煮熟处理，性质会发生改变，因此凉皮并不是寒性食物。
此外，对于体质虚寒、脾胃虚弱的人群而言，即使在炎热夏季也不宜过多食用凉皮，以免加重体内寒湿之气。
需要注意的是，在食用凉皮时避免过量，尤其是对于肠胃功能较差者，否则可能会引起消化不良等问题。
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