七七芽和鹅蛋一起吃一般不会影响血糖水平。
七七芽是一种低糖分食品，通常情况下不会引起血糖波动。而鹅蛋属于高蛋白、低脂肪的食物，其中含有的优质蛋白质有助于维持机体正常生理功能，对于调节血糖也有一定帮助。因此，将二者搭配食用是比较健康的选择。
如果患者在服用七七芽期间患有糖尿病或存在胰岛素抵抗等代谢异常疾病，则需谨慎摄入鹅蛋，以免影响病情控制。
日常生活中，建议定期监测血糖水平，并保持均衡饮食以支持血糖稳定。若发现血糖持续偏高或偏低，应及时就医寻求专业指导。
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作为一个糖尿病患者或者患者家人，至少会有一个概念，那就是糖尿病治疗的重点是控制血糖，只要将血糖、血压、血脂长期稳定控制在比较好的状态下，就可以控制糖尿病病情发展，延缓并发症出现，提高生活质量。而有胰岛素抵抗的糖尿病患者，应该如何做好血糖控制工作？为此，39健康网编辑采访了中山大学附属第二医院内分泌内科主任、硕士生导师李芳萍。
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