干银耳泡发后不宜直接食用。
干银耳在制作过程中可能会有灰尘或其他杂质残留，因此需要清洗干净再进行烹调。此外，为了使口感更加爽脆，有些商家会在加工时加入一些添加剂，这些添加剂对人体无害，但在未完全煮熟的情况下可能存在一定的安全隐患。
如果对银耳不过敏且不存在消化系统疾病，一般可以适量吃。但若自身存在过敏史或消化吸收功能较差，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状或加重胃肠道负担。
需注意的是，在食用前应彻底清洗银耳，并确保其已完全煮熟以杀灭可能存在的细菌。另外，对于特殊人群如孕妇或儿童，应在医师指导下控制摄入量。
39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。
39健康网专业医疗保健信息平台
优质健康资讯门户网站
中国领先的健康门户网站，中国互联网百强，于2000年3月9日开通，中国历史悠久、规模最大、拥有丰富内容与庞大用户的健康平台。多年来，在健康资讯、名医问答、就医用药信息查询等方面持续领先，引领在线健康信息，月度覆盖超4亿用户。
你可知香薷饮？既能解暑还能消肿！
2019-05-15
这三样东西你还在吃？痛风找上门是太轻而易举
2019-04-29
宫颈癌疫苗接种年龄有讲究，什么时候打疫苗才有预防作用？
2019-04-12
乳腺增生会发展成为乳腺癌吗？
2019-04-12
富锦市第二医院二级甲等 综合医院 公立湘乡市第四人民医院二级 综合医院 公立
河北北方学院附属第三医院二级甲等 综合医院 公立
重庆市长寿区人民医院二级甲等 综合医院
通化市口腔医院二级 专科医院 公立
福建三博福能脑科医院三级 专科医院 特色医院
检查孩子营养不良挂什么
肥胖挂中医院什么科室
肥胖症挂什么科
吃过小龙虾手肿挂什么科
吃不下饭挂什么科
早上空腹喝水，比不吃早餐危害还大？劝告：这“2种水”不建议喝
最全「嘌呤食物一览表」来了！尿酸高的朋友都看看，对照着吃
味精凭啥比鸡精低贱？鸡精宁有种乎！
“妈，别再坑我了！儿童食品是智商税！”