血糖高的患者在急性期不可以吃炒饭。
炒饭中含有较多的碳水化合物以及油脂，进食后可能会引起血糖明显升高，不利于疾病的恢复，因此不建议血糖高的患者在急性发作期间吃炒饭。
如果患者的病情比较稳定，则可以适量食用炒饭。因为此时胰岛功能可能已经得到一定改善，能够通过自身调节来控制血糖水平。
对于血糖偏高的患者，在日常生活中应注意饮食调理，避免摄入过多糖分和淀粉类食物，以减少血糖波动。同时还要适当运动，有助于促进机体新陈代谢，也有利于降低血糖。
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