问医生 找医院 查疾病 症状自查 药品通 健康笔记

咸肉发苦吃了会中毒吗

2024-01-26 01:23:1439健康网
栏目关注:
核心提示:咸肉发苦不宜食用,以免出现食物中毒的情况发生。咸肉在制作过程中加入大量的食盐进行腌制,如果长时间放置会导致微生物大量繁殖,从而产生黄曲霉菌、椰毒假单胞菌等致病菌,当咸肉出现变质、发苦的现象,则表明已经

咸肉发苦不宜食用,以免出现食物中毒的情况发生。

咸肉在制作过程中加入大量的食盐进行腌制,如果长时间放置会导致微生物大量繁殖,从而产生黄曲霉菌、椰毒假单胞菌等致病菌,当咸肉出现变质、发苦的现象,则表明已经产生了较多的毒素,此时食用后可能会诱发急性胃肠炎,甚至会出现食物中毒的现象,不利于身体健康。因此,咸肉发苦则不建议继续食用。

若摄入了少量发苦的咸肉,并且没有明显的不适症状,一般不必过于担心,可以通过多喝水促进新陈代谢,有利于减轻不适症状。

平时应养成良好的饮食习惯,避免进食存放时间过长或储存不当的食物,以减少食物中毒的风险。同时,在购买咸肉时也应注意查看生产日期和保质期,确保所购产品新鲜安全。

39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。

39健康网专业医疗保健信息平台 优质健康资讯门户网站  

中国领先的健康门户网站,中国互联网百强,于2000年3月9日开通,中国历史悠久、规模最大、拥有丰富内容与庞大用户的健康平台。多年来,在健康资讯、名医问答、就医用药信息查询等方面持续领先,引领在线健康信息,月度覆盖超4亿用户。

健康资讯推荐
特别策划
推荐专家更多
  • 王道勤皖北煤电集团总医院

    擅长领域:王道勤, 胃肠外科主任, 副主任医师,1984年毕业于安徽医科大学医学系,从事临床工作二十多年。曾在北京医科大学第一附属医院、安徽省立医院、上海仁济医武警安徽总队医院多次进修深造,临床经验丰富,已完成手术几千例,无一例事故。专业特长:擅长食管癌、乳腺癌、甲状腺癌、胃癌、大肠癌、直肠癌、肝癌、胰腺癌、胆管癌、阻黄、肺癌、子宫肿瘤、官颈癌、卵巢肿瘤、胃肠淋巴瘤、各种体表软组织良恶性肿瘤。同时开展微创外科,已完成腹腔镜治疗胆囊结石、胆囊炎、肝囊肿、卵巢囊肿、卵巢肿瘤等共二千多例,无一例事故,领先本地区水平。在在国家级及省级刊物上发表论文多篇,多次参加国内学术交流。

  • 何裕隆主任医师中山大学附属第一医院

    擅长领域:在胃癌根治术、全直肠系膜切除、低位保留肛门和保护性功能的直肠癌根治术、结肠“J” 型贮袋重建直肠术等方面有深入的研究和丰富的经验;对于胰腺疾病、腹膜后肿瘤、食道癌、食道良性疾病、结直肠息肉及息肉病及胃肠道间质瘤等有丰富的诊治经验;熟练应用腹腔镜及消化道内镜对胃肠道疾病进行诊断和治疗。

  • 郑元正主任医师乐清市人民医院

    擅长领域:熟练掌握胸腹部良恶性肿瘤包括肺癌、各段食管癌、贲门癌、近端胃癌以及各段大肠癌、复杂性肝胆结石、复杂性腹部外伤和急腹症等高难度手术,尤其擅长胃肠道肿瘤的手术。

推荐医院更多
举报/反馈
链接地址:*
举报内容问题:*请选择举报类型
原创文章链接:
其他理由:
更多问题及建议:
联系方式: