蛋白质饮食怎么回归正常饮食

如果患者进行手术治疗后需要限制蛋白质的摄入量，一般在术后1-2天内以水、电解质补充液为主。待胃肠道功能逐渐恢复至非禁食状态时，可先给予易消化、低脂、适量蛋白的食物，如鸡蛋羹等，之后再逐步恢复正常饮食。

若为肝性脑病患者的饮食控制，则需根据其具体情况来决定如何调整饮食：1.乳制品：包括牛奶、酸奶等，含有丰富的钙和维生素D，可以促进人体对钙的吸收，且脂肪含量较低，适合大部分人群食用。

2.鱼肉：富含优质动物蛋白质，且脂肪含量较少，容易被机体所吸收利用，不会增加肝脏负担，是较理想的蛋白质来源之一。

3.鸡肉：含有较多的蛋白质，且饱和脂肪酸相对较少，属于较为理想的一种肉类食物。

4.豆腐：含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸与亮氨酸的比例接近于人体，更易于人体消化、吸收，还具有清热解毒的功效。

5.蛋类：如鹌鹑蛋、鹅蛋等，含有大量卵磷脂以及核黄素，能够增强记忆力，还能保护眼睛。

6.虾皮：含有大量的钙元素，能防止骨质疏松，预防腰膝酸软和青少年盗汗等症状的发生。

7.菠菜：含有丰富铁质及维生素A，有润燥养血的作用，有助于维持正常的造血功能。

8.芹菜：含有丰富的纤维素，不仅能帮助肠胃蠕动，还可以将体内有害物质排除体外，有利于身体健康。

9.海带：含有丰富的碘质，可以降低血脂，对于高血压、高血糖、高胆固醇的人群来说比较适用。

此外，日常生活中还要注意避免暴饮暴食或过度节食，以免影响到病情恢复。同时还需要定期到医院复查，随时了解身体状况。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。