氮质血症病人应选用哪种饮食

当出现氮质血症的情况时，通常提示肾功能不全，此时病人需要选择低蛋白饮食、低嘌呤饮食、低盐饮食等。如果病人的病情比较严重，则可能还需要进行血液净化治疗。

1.低蛋白饮食：由于蛋白质在人体内代谢的最终产物是尿素，而氮质血症病人本身存在尿素产生过多或排出障碍的情况，因此建议此类人群减少摄入植物蛋白，如大豆及其制品等，并且要限制动物蛋白的摄入量，如蛋类、乳类、肉类等，以免加重肾脏负担，导致病情进一步发展。

2.低嘌呤饮食：因为高嘌呤食物进入体内后可转化为尿酸，从而增加肾脏排泄的负担，所以氮质血症病人还要注意少吃海鲜、动物内脏等高嘌呤的食物。

3.低盐饮食：若氮质血症患者合并有高血压、心力衰竭等情况，则需控制水和钠的摄入量，即尽量避免食用咸菜、腊肉等含水量较高的食物，以及少放调味品等。

4.其他情况：此外，氮质血症病人还需保证足够的热量供应，以碳水化合物为主，如淀粉、玉米面、藕粉、米糊等，并适量进食新鲜蔬菜和水果，如芹菜、苹果等，补充维生素C及胡萝卜素等营养物质。同时，也要注意补充各种微量元素，如铁、叶酸、镁、锌等，可以适当吃瘦肉、猪肝、菠菜等食物来补充上述元素。

对于轻度氮质血症的病人而言，在积极接受治疗的同时，也需要定期随诊复查，以便于了解自身的恢复状况。而对于重度以上的氮质血症病人来说，则应该及时住院治疗，必要时可以通过腹膜透析或者血液净化等方式进行处理。

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