低碳水一般是指低碳水化合物食物。低碳水化合物食物的主食热量并不一定都比较高,需要根据具体的食物种类进行判断。
如果选择的是燕麦、玉米等粗粮类食物作为主食,其中含有较多膳食纤维,并且含有的碳水化合物相对较少,在摄入之后可以增加饱腹感,同时还可以促进肠道蠕动,对于减肥有一定的帮助作用,此时这类低碳水化合物食物的热量不高。
但如果患者在日常生活中选择了土豆、白面等精制谷物类食物作为主食,则可能会导致体内血糖水平升高较快,容易引起肥胖的情况发生,此类低碳水化合物食物的热量则可能较高。
建议想要通过低碳水饮食来达到减重目的的人群,要适当减少米饭、面条等精细加工过的主食的食用量,可适量多吃一些红薯、紫薯等粗粮替代部分主食,以降低体内的热量堆积情况,避免脂肪形成而出现增胖的现象。
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