春节健康饮食八大忌

临床上并没有明确指出春节健康饮食八大忌。但春节期间由于走亲访友、聚会较多，且过年期间各种美食较多，所以建议在春节期间要注意避免暴饮暴食、过度饮酒、吃刺激性食物等。

一、暴饮暴食

1.影响体重：因为过节期间摄入的热量会明显高于消耗量，如果摄入过多容易导致脂肪堆积而引起肥胖。对于本身比较胖的人群而言，则可能会增加心脑血管疾病的发生风险。

2.加重胃肠道负担：大量进食会导致胃内容物蓄积，从而可造成胃肠功能紊乱，出现消化不良的情况，表现为腹胀、嗳气、食欲不振等。

3.诱发急性胰腺炎：因高脂饮食及酒精摄入，易诱发急性胰腺炎发作，患者会出现上腹部突发剧烈疼痛，并伴有恶心、呕吐等症状。

4.其他危害：如胆囊结石、阑尾炎、急性心梗、猝死等。

二、过度饮酒

酒的主要成分是乙醇，在进入人体后会被转化为乙醛，当体内乙醇浓度超过某一阈值时就会转化成乙醛，此时人体会产生欣快感，但是长期或过量饮酒会对身体造成损伤，比如损害肝脏、神经系统以及心脏和肾脏等。

三、吃刺激性食物

比如麻辣烫、火锅、烧烤等，这些食物中含有大量的辣椒素或者是辛辣物质，食用之后容易对咽喉部黏膜产生刺激，还可能会影响胃肠道蠕动，严重者甚至会引起腹泻、腹痛等不适症状。

四、其他注意事项

日常生活中应尽量少吃腌制类的食物，如腊肉、腊肠等，此类食物含盐量较高，若经常大量进食则可能导致血压升高，不利于身体健康。此外，还需注意避免进食霉变食物，以免引发中毒反应。另外，部分人群认为春节期间要多吃动物内脏，能够起到补铁的作用，但事实上猪肝、鸡肝等动物内脏中的胆固醇含量较高，长期大量进食不仅不能补充机体所需的营养元素，还会增加患动脉粥样硬化、高血压、糖尿病等慢性病的风险。

因此，虽然节日快乐，但也需注意合理膳食，规律作息，适量运动，保持健康的体魄。

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