厨余果皮再烹饪技巧

厨余果皮一般是指水果的果皮。水果的果皮通过蒸煮、腌制等方法可以制作成有营养的食物或药物。

常见的有山楂皮、苹果皮、橘子皮等。这些果皮中含有丰富的维生素C、胡萝卜素、蛋白质以及多种矿物质元素，适当食用后能够补充身体所需要的营养物质，并且还具有促进肠道蠕动的作用，在一定程度上也能够达到缓解便秘的效果。如果患者出现上述症状，则可以通过将水果的果皮进行蒸煮的方式进行食用，比如使用山楂泡水喝或者熬粥的时候放入一些苹果皮等，从而得到较好的食用效果。另外部分人群还可以在医生指导下使用柚子皮、橙子皮等果皮来治疗风寒感冒引起的鼻塞流涕等症状，也可以起到辅助改善病情的作用。

需要注意的是，由于水果的果皮中含有的鞣酸较多，因此不建议空腹进食，以免导致胃部不适的情况发生。若期间出现明显不适时，则需要及时就医诊治，以免延误病情。

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