阿胶具有补血、滋阴、润肺、止血等功效,含有丰富的蛋白质、氨基酸以及多种微量元素。其中蛋白质含量高于其他常见动物蛋白,如牛奶、鸡蛋的总和,还含有人体所必需的氨基酸,且组成接近人体所需的比例,容易被机体吸收利用。
阿胶中富含骨胶原、蛋白质、氨基酸、肽类物质及多种微量元素,可以促进体内细胞的新陈代谢,增强身体免疫力,起到延缓衰老的作用。此外,阿胶中的钙元素丰富,可以补充人体所需的钙质,并预防骨质疏松症的发生。
阿胶虽好但不宜多吃,否则可能会导致上火或影响脾胃功能,建议在医生指导下合理服用。另外,对阿胶过敏者禁用此药,孕妇慎服此药,感冒期间也不宜食用。日常生活中要注意饮食清淡,不要吃辛辣刺激性食物,以免降低药物疗效。
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