芹菜胡萝卜番茄汁的功效主要包括补充营养、促进排便等。但需要注意的是,并不建议一次性喝得过多,以免增加胃肠道负担。
1.补充营养:芹菜中含有维生素A、维生素C、B族维生素、膳食纤维素以及多种矿物质成分;胡萝卜中含有机体所需的维生素A、维生素C、β-胡萝卜素以及钙元素、钾元素等;而番茄汁中含有大量的水分、碳水化合物、苹果酸、柠檬酸以及多种微量元素。因此,将三种水果榨成果汁后适量饮用可以为人体提供丰富的营养物质和能量,有助于身体健康。
2.促进排便:由于芹菜胡萝卜番茄汁中含有较为丰富的膳食纤维素,该物质不易被机体消化与吸收,在一定程度上能够刺激胃肠道蠕动,从而帮助缓解便秘症状。但是食物的作用有限,若患者存在严重的排便困难情况,则需要及时就医明确具体原因并进行针对性处理。
虽然上述几种果汁的营养价值都比较高,但是在日常生活中也应注意避免过量摄入,尤其是对于患有糖尿病的人群而言,应尽量以低糖饮食为主,同时还需注意避免添加蔗糖或白砂糖等含糖较高的调味剂,以免导致血糖水平波动较大。此外还应适当增加饮水量,多吃新鲜的蔬菜及水果,如菠菜、橙子等,也有助于增强体质。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。
维生素A只存在于动物性食物中,A1存在于哺乳动物及咸水鱼的肝脏中,而A2存在于淡水鱼的肝脏中。植物组织中尚未发现维生素A。人体缺乏维生素A,影响暗适应能力,如儿童发育不良、皮肤干燥、干眼病、夜盲症等。