常吃五谷杂粮米糊的危害

如果只是偶尔将五谷杂粮磨成的米糊食用，并不会对人体产生危害。但如果长期大量进食，则可能会导致营养不均衡、血糖升高、肥胖、增加胃肠道负担等危害。

1.营养不均衡：由于五谷杂粮中含有较多的膳食纤维和矿物质元素，如铁、锌、钙等，而这些物质人体无法完全吸收利用。因此，若长期过量摄入五谷杂粮制成的米糊，可能导致其他营养成分摄入不足，从而出现营养不均衡的情况。

2.血糖升高：因为五谷杂粮中含有的碳水化合物相对较高，经常吃容易转化为葡萄糖，引起血糖上升。对于糖尿病患者而言，应避免过多进食此类食物，以免加重病情。

3.肥胖：由于五谷杂粮中的热量也比较高，如果不控制其摄入量，且平时运动较少，多余的热量会以脂肪的形式储存于体内，长此以往可引起身体发胖。

4.增加胃肠道负担：由于五谷杂粮经过加工后质地比较软糯，更容易被消化系统吸收，所以不容易产生饱腹感，反而会增加其他高蛋白、高脂肪类食物的摄入，此时则会导致胃部负担加重，严重时还可能诱发胃炎、肠炎等疾病。

5.影响牙齿健康：此外，经常喝五谷杂粮米糊还会对牙齿造成损伤，尤其是其中含有一定数量的淀粉，不易清理干净，在口腔内发酵易形成牙垢，时间久了就会影响牙齿健康，甚至会引起龋齿。

虽然适当进食五谷杂粮米糊的好处比较多，但也要注意避免一次性吃得太多，否则会对身体健康造成不利的影响。日常生活中还要注意饮食均衡，可以多吃新鲜水果和蔬菜，能够补充维生素以及多种微量元素，有利于身体健康。

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