如果患者对酸奶不过敏,在早上空腹时适量喝酸奶可以补充营养、促进消化等。但如果存在乳糖不耐受的情况,则建议不要在早上空腹状态下喝酸奶。
1.补充营养:由于酸奶中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种矿物质和维生素等成分,若自身胃肠道功能较好,并且不对其中的成分过敏或存在不适反应,此时可以在早晨起床后适当饮用一些酸奶,能够为人体提供日常所需的部分营养物质,有利于身体健康。
2.促进消化:因为酸奶中还含有丰富的益生菌成分,能够在一定程度上调节胃肠道菌群紊乱的现象,所以对于便秘或者胃肠功能不佳的人群来说,也可以选择在早上适当喝一些酸奶来辅助缓解症状。
3.其他好处:部分研究发现,酸奶中的酪蛋白可刺激胃酸分泌,从而增强饱腹感,抑制食欲,因此可能具有一定的减肥作用。此外,酸奶经过发酵,钙与牛奶中的乳糖结合成低分子量的乳酸钙,更易被人体吸收利用,故适合缺钙者及乳糖不耐受人群食用。
4.不良影响:但需要注意的是,若自身患有糖尿病或正处于腹泻期间,则应避免空腹喝酸奶,以免增加血糖波动程度,不利于病情恢复。另外,由于酸奶属于一种高糖食物,若大量摄入可能会导致体内热量聚集过多,转化为脂肪堆积于身体各处,引起肥胖现象发生。
若想要知道是否对酸奶过敏,可在第一次喝之前先少量进食,如果没有出现任何异常情况,通常说明并不对其过敏。但是要注意控制好摄入量,不可以一次性吃太多,否则有可能会对胃肠道造成负担,甚至还有可能会诱发急性肠胃炎或者是慢性肠炎的发生。
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