如果每日摄入的面条量较少,并且其他饮食搭配得当,则不会导致发胖。但如果每日摄入面条较多,尤其是添加了过多高热量、高脂肪的食物时,则可能会引起肥胖。
1.不会长胖:面条中含有碳水化合物和膳食纤维等营养物质,能够提供人体所需的能量。若在早餐适量进食面条,配合蛋白质类食物如鸡蛋、牛奶等以及蔬菜水果,午餐和晚餐以谷物类、肉类、蔬菜为主,少量食用面条,补充身体所需的各种营养素,增加饱腹感,控制总热量摄入,一般不会导致体重增加而引发肥胖。
2.会增重:由于面条中含有的主要成分是淀粉,如果长期每天只吃面条而不进行运动锻炼,或经常大量进食面条,同时又吃了大量的油炸食品或者动物内脏、肥肉等富含饱和脂肪酸的食物,这些不良习惯会导致体内多余的脂肪堆积,从而诱发肥胖的发生。因此建议减肥人群选择低脂、少盐、清淡的烹饪方式来制作面条,比如可以清炒面条,避免加入油脂过高的调味品,如猪油、牛油等,以免造成热量超标,不利于身体健康。
此外,在日常生活中还应适当加强体育锻炼,如跑步、跳绳、游泳等,通过有氧运动促进机体新陈代谢,消耗多余热量,有利于维持正常体重。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。