夏天的白萝卜可能是反季节的,但若是通过大棚种植的方式,则可能不是反季节的。
1.是:如果是在自然生长环境下生长出来的白萝卜,并且在夏季进行收获,此时就是属于当季的蔬菜。而由于地理环境、气候条件等因素的影响,在某些地区白萝卜无法达到一年四季都正常生长的情况,需要通过温室培育才能获得丰收,所以这时也是反季节的。
2.不是:若是在夏天时,通过大棚种植白萝卜,并且保持温度和湿度适宜的情况下,一般就可以使白萝卜在任何季节都得到生长,从而不会出现反季节的现象。
因此具体是否为反季节的白萝卜还需要根据实际情况来判断,不能一概而论。需要注意的是,无论是哪种方式生产的白萝卜,其营养价值通常都是比较高的,其中含有丰富的蛋白质、维生素C以及膳食纤维等营养成分,适当食用后能够补充身体所需要的多种营养物质,对身体健康有一定的好处。但由于白萝卜属于产气类食物,不建议胃肠功能较差的人群过多进食,以免导致腹胀等情况发生。
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食物中的维生素C被人体小肠上段吸收。一旦吸收,就分布到体内所有的水溶性结构中,正常成人体内的维生素C代谢活性池中约有1500mg维生素C,最高储存峰值为3000mg维生素C。