生鹌鹑蛋冷冻后可以继续食用。
生鹌鹑蛋在低温环境下冷冻保存，能够减缓微生物生长繁殖的速度，降低食物腐败、变质的风险。因此，如果鹌鹑蛋没有发生变质，一般是可以吃的。
若发现鹌鹑蛋外壳出现发黑或异味等现象，则表明鹌鹑蛋已经发生了变质，此时则不能吃。
需要注意的是，在日常生活中，建议将鹌鹑蛋放置于冰箱冷藏室中，并且要避免与其他味道较重的食物存放在一起，以免影响其口感。
39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。
生鹌鹑蛋冷冻后可以继续食用。
生鹌鹑蛋在低温环境下冷冻保存，能够减缓微生物生长繁殖的速度，降低食物腐败、变质的风险。因此，如果鹌鹑蛋没有发生变质，一般是可以吃的。
若发现鹌鹑蛋外壳出现发黑或异味等现象，则表明鹌鹑蛋已经发生了变质，此时则不能吃。
需要注意的是，在日常生活中，建议将鹌鹑蛋放置于冰箱冷藏室中，并且要避免与其他味道较重的食物存放在一起，以免影响其口感。
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江志清副主任医师武汉大学人民医院擅长领域：子宫肌瘤、肝癌、前列腺增生、骨肿瘤、膀胱癌、前列腺癌、直肠癌、乳腺肿瘤、肾癌、盆腔肿瘤、腹膜后肿瘤、胰腺癌、及恶性肿瘤。
郜永顺主任医师郑州大学第一附属医院擅长领域：肿瘤类：贲门癌、胃癌、十二指肠肿瘤、小肠肿瘤、结肠肿瘤和职场肿瘤的标准根治手术。肠瘘：十二指肠瘘、小肠瘘、结肠瘘等。腹腔镜下的胃癌根治、胃肠间质瘤根治、贲门失弛缓症、膈疝修补、结直肠癌根治、腹壁疝修补、阑尾炎切除术以及不明原因反复消化道出血等。腹腔镜手术使得以上手术切口更小（如普通阑尾切除切口，痛苦更轻、恢复更快、皮肤外形干扰更小）。
袁虎勤副主任医师甘肃省肿瘤医院擅长领域：胃癌、结肠癌、直肠癌、肝胆胰腺肿瘤、腹膜后肿瘤及腹部其他良恶性疾病的诊断及以手术为主的综合治疗
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