苹果那么甜为什么热量低

苹果虽然很甜，但是其含有的碳水化合物主要是以果糖为主，而这种成分的吸收速度较慢。此外，苹果中还含有较多膳食纤维、维生素C等营养物质，所以热量相对较低。

1.果糖：如果摄入过多含果糖的食物或饮品，可能会导致血糖波动较大，不利于身体健康。但若适量食用，则可以为人体补充能量，并且不会引起血糖升高明显的情况发生。

2.膳食纤维：该物质可促进胃肠道蠕动，有助于食物消化与排泄，对于预防和缓解便秘症状有一定的帮助作用。另外，其中还富含多种微量元素以及矿物质元素，适当进食能够满足身体正常代谢所需。

3.维生素C：此物质具有抗氧化的作用，能够清除体内的自由基，从而延缓皮肤衰老，使皮肤变得光滑细腻有弹性。但由于该物质不耐热，在烹饪过程中应避免高温加热，以免使其受到破坏。

4.其他：由于苹果中的淀粉含量较少，而且饱腹感较强，因此也能够在一定程度上减少其他高热量食物的摄入，也有助于控制体重。除此之外，其中还含有较多水分，进食后也可增加机体新陈代谢的速度，有利于体内毒素及废物排出。

日常生活中建议尽量选择新鲜的苹果进行食用，不仅口感更好，营养价值也会更高一些。但对于糖尿病患者而言，则不建议过量吃苹果，否则容易导致病情加重。

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