苦荞米和荞麦米不一样，前者为苦荞麦种子加工而成，后者则为普通荞麦种子加工而成。
苦荞米与荞麦米来源不同，苦荞米来自苦荞麦，而荞麦米来自普通荞麦。两者的营养价值、口感和用途也有所不同。苦荞米含有更多的生物类黄酮，具有一定的降血糖效果，适合糖尿病患者食用；荞麦米则更常用于制作面条等主食。基于这些差异，它们是不一样的。
若食用者对苦荞或荞麦过敏，则不宜食用苦荞米和荞麦米，以免出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等不良症状。
在选择苦荞米和荞麦米时，应考虑自身健康状况及个人口味偏好，并注意观察是否有霉变现象。另外，苦荞米和荞麦米均可与多种食材搭配烹饪，如红枣、莲子等，以增加风味和营养。
39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。
39健康网专业医疗保健信息平台
优质健康资讯门户网站
中国领先的健康门户网站，中国互联网百强，于2000年3月9日开通，中国历史悠久、规模最大、拥有丰富内容与庞大用户的健康平台。多年来，在健康资讯、名医问答、就医用药信息查询等方面持续领先，引领在线健康信息，月度覆盖超4亿用户。
你可知香薷饮？既能解暑还能消肿！
2019-05-15
这三样东西你还在吃？痛风找上门是太轻而易举
2019-04-29
宫颈癌疫苗接种年龄有讲究，什么时候打疫苗才有预防作用？
2019-04-12
乳腺增生会发展成为乳腺癌吗？
2019-04-12
彭俊生主任医师中山大学附属第六医院擅长领域：擅长食管，胃肠，胰腺，肛门疾病等常见病、疑难病的诊治。对食管癌、食管反流性疾病、胃癌、结直肠癌、肠瘘、溃疡病、消化道出血、短肠综合征等的诊治有丰富的临床经验。
王华曦副主任医师暨南大学附属第一医院擅长领域：1.肛肠良性疾病，如痔疮，肛瘘，肛周脓肿，肛裂，藏毛窦囊肿的诊治，尤其是重度痔，复杂肛瘘的手术治疗。2.肛肠良恶性肿瘤，如直肠肛管息肉，直肠癌、肛管癌，直肠间质瘤，尤其是腹腔镜微创手术治疗。3.腹股沟疝（斜疝、直疝、股疝），腹壁切口疝的诊治及微创手术治疗。
周军主任医师中山大学孙逸仙纪念医院擅长领域：各部位胃癌D2标准化根治手术、结肠癌根治、直肠癌根治手术。尤其一直从事炎症性疾病如克罗恩（俗称克隆病）病和溃疡性结肠炎的基础和临床研究，对肠内外营养、各种复杂性肠瘘的处理经验丰富。
检查孩子营养不良挂什么
测铅含量挂什么科室
肥胖看营养科需要检查什么
肥胖挂中医院什么科室
肥胖症挂什么科
女孩肥胖挂什么科室
早上空腹喝水，比不吃早餐危害还大？劝告：这“2种水”不建议喝
最全「嘌呤食物一览表」来了！尿酸高的朋友都看看，对照着吃
味精凭啥比鸡精低贱？鸡精宁有种乎！
“妈，别再坑我了！儿童食品是智商税！”
