黑小豆和黑大豆有什么区别

黑小豆一般指黑大豆。通常情况下，黑大豆和黑小豆的区别在于外观、作用等方面。

1.外观：黑大豆呈扁圆形或椭圆形，表皮为黑色；而黑小豆通常是球形的，表皮也呈黑色。

2.作用：由于黑大豆中富含蛋白质、钙元素等营养成分，适当食用后能够补充身体所需要的多种营养物质，并且还具有辅助降低胆固醇的作用。而黑小豆中含有较多的皂角素，人体摄入后可以起到解毒的功效，在一定程度上也可以达到保护肝脏的效果。虽然两者存在一定的差别，但都属于营养价值比较高的食物，患者在吃的时候要注意适量，以免加重胃肠道负担。

另外，需要注意的是，无论是黑大豆还是黑小豆都不建议一次性吃得过多，否则可能会导致消化不良的情况发生。若期间出现其他不适症状，则需要及时就医治疗。

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