淡水河蚬的功效

淡水河蚬又称田螺肉、蚌蛤等，其功效为补充营养、提供能量以及增进食欲。但不建议大量吃淡水河蚬，以免增加胃肠道负担，引起腹胀、腹泻等症状。

1.补充营养：淡水河蚬中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙元素、铁元素、磷元素等多种人体所需的营养物质，适当食用后能够补充身体所需要的多种营养成分，并且其中还含有较多的维生素A和B族维生素，对于身体健康有一定的好处。

2.提供能量：由于淡水河蚬中含有的热量比较高，在适量摄入的情况下可以为机体活动提供充足的能量。

3.增进食欲：如果在吃完饭之后出现了食欲下降的情况，也可以通过吃一些淡水河蚬的方法进行改善，因为口感比较鲜美，吃了以后能够起到开胃的作用，从而会增进食欲。

4.其他功效：中医认为，淡水河蚬味咸、性寒，具有清热解毒的功效，适用于治疗咽喉肿痛、目赤肿痛等病症。

虽然淡水河蚬的好处有很多，但是并不适合所有的人群服用，尤其是对海鲜过敏的人群要谨慎服用，以免出现皮肤瘙痒、红疹等情况。另外，从西医角度来说，淡水河蚬属于一种高蛋白食物，患有高血压、肾病等疾病的人群也不宜多吃，否则可能会加重病情。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。