奶粉是否可放入冰箱保存需要根据外界环境温度进行判断。若外界环境温度较低时一般不需要放入冰箱储存,而当外界环境温度较高超过25℃时则建议将奶粉放入冰箱储存。
1.外界环境温度较低:如果是在冬天或外界环境温度在0-30℃之间,并且室内有暖气的情况下,此时不建议将奶粉放进冰箱内储存,因为低温会破坏奶粉中的蛋白质结构,使其营养价值降低,而且过低的温度还会导致奶粉结晶从而影响冲调效果。因此只需要放在阴凉、干燥通风处即可,但要注意密封好避免受潮和吸水。
2.外界环境温度较高:如果是在夏天或外界环境温度高于25℃的时候,则需把奶粉放到冰箱中冷藏,以免高温使奶粉变质。此外需要注意的是,在给宝宝喝奶之前要把奶粉充分用40度左右温开水进行加热至合适的温度后再喂食,这样更有利于宝宝吸收其中的营养成分。
另外对于母乳而言也不宜放置于冰箱冷冻,因冷冻后解冻会导致大量细菌繁殖,食用后可能会引起腹痛、腹泻等不适症状。
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