食品添加剂山梨酸钾本身没有危害。但若长期大量食用添加有该物质的食品,则可能会对人体造成一定伤害,如过敏、胃肠道不适等。因此日常生活中尽量避免进食含有添加剂的食物。
1.过敏:部分人群由于体质原因对山梨酸钾过敏,在摄入后可出现皮肤瘙痒、红疹等症状。此时需立即停止继续服用,并及时就医进行抗过敏治疗,比如遵医嘱口服氯雷他定片、盐酸西替利嗪胶囊等药物缓解症状。
2.胃肠道不适:过量摄入山梨酸钾会刺激胃肠黏膜,引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不良反应。如果症状较轻可通过热敷腹部的方式缓解,严重时则需要在医生指导下使用复方黄连素片、蒙脱石散等止泻药进行治疗。
3.其他影响:此外还可能会影响人体铜和钙的吸收,从而导致体内微量元素缺乏的情况发生。并且大量摄入会对神经系统产生损害,甚至还会增加患慢性肾衰竭的风险。所以平时要少吃含有人工添加剂的食物,以免给身体带来不必要的损伤。
建议日常饮食以清淡易消化为主,可以适当吃新鲜水果和蔬菜,能够补充营养,增强体质。必要时也可前往医院就诊检查,明确具体病因后再配合医生进行针对性处理。
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