多吃新鲜蔬菜水果的好处有补充营养、促进消化、辅助减肥等,但不建议一次性吃太多。
1.补充营养:新鲜的蔬菜和水果中含有丰富的维生素C、膳食纤维以及多种矿物质。适量食用可以为身体提供所需要的营养物质,并且还可以维持体内的酸碱平衡,在一定程度上也可以达到预防便秘的效果。
2.促进消化:由于新鲜的蔬菜和水果中富含大量的膳食纤维,适当进食后能够促进胃肠道蠕动,有助于食物的消化与吸收,从而改善消化不良的情况。
3.辅助减肥:如果正处于减肥期间,患者平时适当地吃一些新鲜的蔬菜和水果,比如西红柿、苹果、香蕉等,其中含有的热量比较低,而且饱腹感较强,吃了以后一般不会导致体内脂肪堆积过多,也不会影响到减肥效果。
除此之外,还有增强免疫力、美容养颜等好处。但是要避免过量食用,以免加重胃肠负担,引起腹胀、腹泻等症状。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。
食物中的维生素C被人体小肠上段吸收。一旦吸收,就分布到体内所有的水溶性结构中,正常成人体内的维生素C代谢活性池中约有1500mg维生素C,最高储存峰值为3000mg维生素C。