红薯叶一般指番薯叶,孕妇吃番薯叶的功效与作用有补充营养、促进消化等。但需注意适量食用。
1.补充营养:番薯叶中含有丰富的蛋白质、维生素C、胡萝卜素以及钙、磷、铁等多种矿物质元素,适当进食可以为身体补充所需要的多种营养物质,对身体健康有一定的好处。
2.促进消化:番薯叶中还含有膳食纤维,能够促进胃肠道蠕动,在一定程度上也能够起到润肠通便的作用,有助于预防和改善便秘的情况。
除此之外,还有辅助降血糖、增强免疫力等功效与作用。需要注意的是,由于番薯叶中的淀粉含量比较高,如果一次性吃得过多,可能会加重胃肠负担,引起腹胀、腹泻等症状。因此建议患者在日常生活中要注意合理饮食,避免暴饮暴食。
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食物中的维生素C被人体小肠上段吸收。一旦吸收,就分布到体内所有的水溶性结构中,正常成人体内的维生素C代谢活性池中约有1500mg维生素C,最高储存峰值为3000mg维生素C。