杏仁分为甜杏仁和苦杏仁两种,甜杏仁一般不会导致食物中毒。但若食用过多的苦杏仁,则可能会出现中毒的情况。
1.甜杏仁:如果只是偶尔一次过量进食甜杏仁,并且没有出现任何不适症状,通常情况下是不会引起中毒反应的。因为甜杏仁中含有丰富的蛋白质、脂肪以及维生素等营养成分,适量食用可以为身体补充所需要的多种营养物质,对身体健康有一定的好处。
2.苦杏仁:但如果患者长期大量服用苦杏仁,就有可能会导致中毒现象的发生。因为苦杏仁中含有一种氰化钾类毒素,如果一次性摄入太多,就会在体内转化为氢氰酸,从而影响到正常的呼吸中枢,严重时还会危及生命安全。
因此,在日常生活中要避免盲目用药或私自加大药量,以免给自身带来不必要的伤害。若出现不适症状后,建议及时就医治疗。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。