红薯坏了吃了会中毒吗

红薯坏了一般是指发芽、霉变的红薯。如果只是少量食用了发芽或轻微霉变的红薯，并且没有出现不适症状，则一般不会引起食物中毒的情况发生；但如果大量食用发芽或严重霉变的红薯，则可能会导致食物中毒。

1.不会：若患者只是偶尔吃了一些发芽或者轻微霉变的红薯，身体并没有出现任何不良反应，这种情况一般是不会引起食物中毒的。因为这种情况下，红薯中的毒素量比较少，不足以对人体造成伤害。建议患者不需要过于担心，也不需要进行特殊治疗，但是要注意避免再次食用发芽或霉变的食物。

2.会：但是如果患者长期大量进食发芽或严重霉变的红薯，此时红薯中含有的黄曲霉素含量较高，人体摄入后容易产生毒性代谢产物，从而引发食物中毒的现象。患者会出现恶心呕吐、腹痛腹泻等症状，部分患者还会伴随头晕乏力等现象。对于症状较轻者，可以通过催吐的方式促进体内有毒物质排出，也可以遵医嘱服用盐酸左氧氟沙星胶囊、蒙脱石散等药物缓解。必要时则需及时到医院就诊，在医生指导下通过洗胃等方式进行处理。

日常生活中，建议患者注意饮食卫生，以免诱发细菌感染的情况。同时还要养成良好的生活习惯，规律作息，保证充足的睡眠时间，避免熬夜。另外，也要适当参加体育锻炼，比如慢跑、打太极拳等，能够增强自身抵抗力。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。