胆囊炎主意什么饮食

胆囊炎患者主要禁忌高脂肪、高胆固醇饮食，即禁忌富含油脂、高胆固醇的食物，同时禁忌烟酒。因为胆囊炎多是因为胆囊结石引起的梗阻、感染导致，而油脂及高胆固醇食物可加重胆囊炎症状，不利于病情恢复。

1、高脂肪饮食：胆囊炎患者在急性发作期，主张禁忌高脂肪饮食，如肥肉、猪油、油炸食品、奶油等，主要是由于高脂肪饮食可加重肝脏胆汁分泌，从而增加胆囊负担，导致病情加重;

2、高胆固醇饮食：建议患者避免进食高胆固醇饮食，如动物内脏、蛋黄、蟹黄、鱼籽等，可加重胆囊炎的病情，但可少量摄入，如虾皮、牛奶、鸡蛋等;

3、辛辣刺激性饮食：由于患者存在胆囊炎症，可引起恶心、呕吐等消化道不适症状。而辛辣刺激性饮食可刺激胃肠道黏膜，加重胃部不适症状，同时其产生的气体可刺激腹腔和胃部黏膜，引起腹胀、腹痛等症状，不利于病情恢复;

4、其他：另外胆囊炎患者应避免进食过饱，或进食刺激性食物，如咖啡、浓茶等，否则可导致患者出现胃肠道功能紊乱，从而影响营养物质吸收。

此外，胆囊炎患者在饮食方面还要注意清淡饮食，可适当多进食新鲜蔬菜及水果。日常生活中需养成良好的作息习惯，避免熬夜及过度劳累，适当运动锻炼，从而增强体质。还需注意保持良好的心态，避免过度焦虑。

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