蛋白质过敏饮食原则

蛋白质过敏患者，需避免进食含有蛋白质的食物，否则可能会导致过敏症状加重，同时患者也要避免进食含有动物蛋白的食物，可能会导致过敏症状加重。患者要进食低敏原的食物，在饮食上要清淡，建议进食种类丰富的食物。

1、避免进食含有动物蛋白的食物：在日常生活中，动物蛋白包括鸡肉、牛肉、羊肉、狗肉等，此类食物中含有大量的蛋白质，可能会导致过敏反应加重，所以不建议患者吃动物蛋白;

2、避免进食含有植物蛋白的食物：植物蛋白主要包括大豆以及豆制品，如豆浆、豆腐脑、豆腐等。虽然豆制品营养价值比较高，但是也属于过敏原，因此患者要尽量避免吃含有植物蛋白的食物，以免加重过敏反应;

3、饮食清淡：建议患者吃清淡的食物，如小米粥、大米粥、面条等。小米粥、大米粥属于流食，易被消化吸收，不会加重过敏反应。而面条中含有大量淀粉，在胃肠道内会被分解成葡萄糖，为人体提供能量。但患者要避免吃得过咸，如吃泡面、辣条等，过咸的食物可能会刺激患者胃肠道，加重过敏反应;

4、其他饮食原则：患者要每天规律进食，避免暴饮暴食。在吃饭时患者要注意细嚼慢咽，避免边吃边玩等。在日常生活中还要适当进行体育锻炼，如跑步、打羽毛球等，可以增强体质，帮助改善过敏反应。

如果患者对蛋白质过敏，可以在医生指导下口服抗组胺药物，如氯雷他定片、盐酸西替利嗪片、盐酸苯海拉明片等药物，可以缓解患者的过敏症状。

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