初中阶段的饮食,主要原则是保证每日的能量摄入,以及营养均衡、全面。初中生在生长发育的关键时期,对于饮食有着较为重要的作用,但初中生在饮食上有着较多限制,因此初中生在饮食上应注意选择一些能够为初中生乃至身体健康的食物。
1、碳水化合物类:由碳水化合物所构成的主食,对人体而言主要是血糖的主要来源,因此应尽量选择碳水化合物含量较高的主食,如米饭、馒头、面包等;
2、优质蛋白类:此类食物中富含人体所需的氨基酸,且人体吸收率较高,对于初中生的生长发育而言有着较大益处。可适当进食牛肉、鱼肉、虾、鸡蛋等食物,但应注意避免进食过多,以免引起肥胖;
3、维生素类:初中生在饮食上还应注意多补充维生素,可多吃新鲜的蔬菜和水果,如胡萝卜、西红柿、苹果等。但对于部分爱吃水果的人群,应注意避免过多食用香蕉、苹果等含糖量较高的水果;
4、微量元素类:初中生在生长发育期间还应注意补充微量元素,尤其是钙、铁等,可多吃海带、紫菜等含钙较高的食物,以及动物肝脏、红枣等含铁较高的食物。
初中生在饮食上还应注意少吃快餐类食物,如方便面等,这类食物中含有较多的油脂,食用过多可能会导致初中生脂肪堆积导致肥胖。建议尽量少吃外卖类食物,其中的营养价值较低。
除了上述要注意的食物外,初中生在饮食上还应注意少吃过咸、过辣、过凉的食物,如咸菜、辣椒、雪糕等,以免刺激胃肠道,引发身体不适。
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