癌症是一种恶性肿瘤,主要起源于上皮组织,如肺、胃、食道、乳腺、胰腺等,与饮食有一定的相关性,但是吃什么样的饮食并不能治愈癌症,只能说对癌症的治疗和康复有一定的辅助作用。在治疗过程中,要配合医生进行正规、有效的治疗,同时要保持良好的心态。
1、改善饮食习惯:癌症患者应戒烟、戒酒,避免食用辛辣刺激的食物,如葱、姜、蒜等。避免食用坚硬食物,如坚果和花生等。可以适当多吃新鲜的水果、蔬菜,以及富含优质蛋白的食物,如鸡蛋、牛奶、瘦肉等。少吃油腻、过甜的食物,如油炸食品、甜点等,这些食物容易使患者出现饱胀感,影响患者的正常饮食;
2、调整饮食结构:癌症患者应摄入清淡易消化的食物,如面条、米粥等。适当多吃富含维生素和膳食纤维的新鲜蔬菜和水果,如西红柿、苹果等。少吃富含饱和脂肪酸的食物,如动物内脏和肥肉等,这些食物不利于疾病的康复;
3、调控饮食量:癌症患者应注意少食多餐,可以在饭前少量进食易消化的流质或半流质食物,如牛奶、藕粉等。适当多喝水,以补充身体所需的水分。同时可以适当补充富含优质蛋白的食物,如鱼、鸡蛋和豆类等,以补充身体所需的营养物质;
4、注意饮食卫生:癌症患者应注意卫生,饭前便后勤洗手,不吃生冷、不洁的瓜果蔬菜。在家中建议多使用非公认的蔬菜和水果代替水果,以保证维生素和膳食纤维的摄入;
5、其他:建议癌症患者进行适当的体育锻炼,如游泳、慢跑等。可以提高身体素质,有助于改善疾病,延长生存期。
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维生素E能够防止细胞老化,每日的维生素E推荐量是14毫克/天,每天一小把坚果几乎就可以补充VE的需要量了。