安全饮食有哪些要注意的

安全饮食是指不使暴饮暴食或者过度节食，而是在合理、少量摄入食物，营养均衡、全面的基础上，避免单一饮食造成营养缺乏，或者发生营养不良。日常要注意饮食搭配、合理烹调、少量多餐、定时定量。

1、饮食搭配：不建议吃生冷食物，容易对胃肠道造成刺激，引起腹痛、腹泻等。同时避免吃辛辣、刺激性食物，避免喝酒，以免刺激胃黏膜引起不适。建议吃易消化、清淡的食物，如小米粥等，可以减轻胃肠道负担;

2、合理烹调：油炸、烧烤等烹调方式会破坏食物中的营养成分，建议吃煮、蒸、炖的食物，还要注意细嚼慢咽。避免暴饮暴食，不经常吃加热、冷冻的食物;

3、少量多餐：日常可根据个人情况、身体状况等进行合理的膳食结构，量力而行，不能一餐吃太多，以免摄入过多热量导致体重增加;

4、定时定量：建议在医生指导下定时定量进餐，三餐按时按量摄入，身体出现不适或者异常情况时不要盲目节食，以免影响身体健康。

此外，在节食期间容易出现饥饿感，可以适当吃水果、零食等缓解。同时应注意规律生活作息，避免熬夜，保持心情愉快，适当运动锻炼身体。

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