石榴属于日常生活中常见的水果,其中含有维生素、矿物质、膳食纤维等多种营养物质,适量食用可以起到补充营养的作用。如果发现饮食中有石榴熟得现象,可能是因为石榴在生长过程中受到灰尘或虫害等因素污染,还可能会伴有异味等情况,则说明已经发生变质,建议不要再吃。
1、原因:石榴在生长过程中会受到灰尘或虫害等因素污染,在这些因素的影响下,容易导致细菌和真菌滋生。另外还可能因为长时间使用某种农药,导致石榴熟得过早。这些情况都可能导致石榴发生变质,从而使得其中的营养物质被破坏,还可能产生有害物质,人体摄入后会诱发恶心、呕吐等多种不良症状;
2、处理方法:发现石榴熟得过早后,应及时将其从生果肉上剥离下来,避免误食。建议将其放入冰箱中冷藏或冷冻,以延长保存时间。如果石榴熟得过晚,建议将其晾晒干净后再食用;
3、注意事项:石榴含有较多的生物碱和有机酸,人体过量食用后,可能会刺激胃肠道黏膜,引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等多种不适症状。建议食用石榴时应适量,以免诱发不良反应;
4、其他:中医认为石榴性温,具有一定的止血作用,如果是存在胃寒情况的人群,建议避免过量食用石榴,以免加重胃部不适症状。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。
通过服维生素片补充维生素是营养学上的一大误区,其实摄取维生素的最好办法是通过饮食。通过平衡饮食摄取的维生素最全面,也最容易吸收。