阿克苏地区饮食的南瓜介绍

阿克苏是一种营养成分丰富的食物，一般将其称为阿胶糕，阿胶糕是以阿胶、红枣、桂圆、黑芝麻、冰糖、黄酒等熬制成的滋补品。阿胶糕有补血益气的功效，对于气血亏虚导致的面色苍白、身体虚弱、月经量少等症状有较好的改善作用，阿胶糕的成分功效、禁忌等作如下说明。

1、成分功效：阿胶糕主要成分为阿胶、红枣、桂圆、黑芝麻，其中阿胶是临床常用的一种补血滋阴的中药，而红枣、桂圆等是日常生活中常见的补气血中药，两者合用具有较好的补血益气功效;

2、禁忌：对于脾胃虚弱者来说，不建议食用阿胶糕，因为阿胶糕不好消化，会加重脾胃虚弱的症状。同时阿胶糕具有补血的功效，对于女性经期食用可能会引起月经量增多，建议在月经结束后食用阿胶糕;

3、食用方法：阿胶糕可以直接食用，也可以搭配其他食物一起食用，常见的搭配有桂圆、黑芝麻、冰糖、黄酒等，建议做成阿胶糕样状，这样可以使口感更佳;

4、其他人群：除上述人群外，对于感冒患者来说，建议将阿胶糕与感冒药物分开食用，以免影响药效。同时由于阿胶糕具有较好的补血效果，因此体内有湿邪的患者也建议避免食用，以免加重病情。

在食用阿胶糕期间要注意饮食清淡，避免辛辣刺激、油腻生冷的食物，如辣椒、肥肉、雪糕等，要注意休息，养成良好的生活习惯，避免熬夜，注意保暖，还可以在日常生活中适当进行体育锻炼，如慢跑、游泳等。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。