电磁炉的主要作用是进行电磁波辐射,使电磁波辐射成像在视网膜上。而炒菜时使用电磁炉,主要目的是提高食物的温度,使食物变得熟、软,同时可以避免食物在炉内高温存放造成营养流失。所以电磁炉的烹饪技巧,一般有以下几种:
1、做熟:将电磁炉放在桌子或者电灶上,将电磁炉的正面对着孩子、孩子的头部,然后将电磁炉的侧面对着孩子的头部,按照先上后下的顺序,先左后右,总次数为20-30分钟。如果孩子较小,可以在炉子中间隔1-2层的位置放一个挡板,挡住电磁炉的侧面,避免孩子触碰电磁炉引起火灾;
2、不做熟:如果孩子已经做了吃饭的准备,不需要另外给孩子做饭,可以等电磁炉吸热后再使用。如果不做熟,如孩子年龄比较小,不容易吞咽食物,可以等电磁炉吸热后再给孩子喂饭;
3、注意火源:如果电磁炉的火源不充足,如没有油烟机、水蒸气等,可以在炉子中间搭配一个塑料袋或者塑料壶。当所有的塑料壶充满烟雾后,则要及时清洗、更换;
4、其他技巧:电磁炉需要在室外使用,可以将电磁炉外壁的隔热膜盖在孩子的头上,这样可以避免孩子触碰到电磁炉引起火灾。此外,在孩子睡觉时,应避免电磁炉正对着孩子头部。
对于购买电磁炉的家长,建议先咨询专业的意见,以免购买不当,造成孩子健康受损。
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