低盐饮食是指每天摄入的盐量<3g,而少盐饮食是指每天摄入的盐量<6g。若患有高血压、肾脏疾病、心血管疾病,以及甲亢、甲减等疾病时,都需要进行低盐饮食。
1、高血压:盐中含有较多的钠离子,如果摄入过多,会增加体内的水钠潴留,从而导致血压升高,加重病情。所以在患有高血压时,需要低盐饮食;
2、肾脏疾病:若患有肾脏疾病,尤其是肾功能不全、尿毒症等疾病时,肾脏功能遭到损害,排泄能力会有所下降。如果摄入过多的盐分,会导致体内钠离子增多,增加肾脏的负担,从而导致肾功能进一步下降。因此在患有肾脏疾病时,需要低盐饮食;
3、心血管疾病:如果患有心血管疾病,如冠心病、心力衰竭等。由于体内钠含量较高,会导致体内血流动力学发生改变,从而影响心脏的收缩以及舒张功能,导致心肌缺血等症状。如果摄入过多的盐分,会导致血压进一步升高,加重病情;
4、甲亢、甲减:如果患有甲亢、甲减等疾病时,需要低盐饮食。如果摄入过多的盐分,会导致机体内的甲状腺激素合成分泌增多,从而加重病情。
此外,在做菜或做汤时也要注意少放盐,还要注意少吃含盐量较多的食品。在炒菜或做汤时要注意不放盐,或少放盐,可以有效避免食物中钠离子增多,对身体造成的伤害。
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