低脂低碳健康饮食食谱表

如果想要达到健康的饮食标准，无论是低脂低碳饮食还是高碳水化合物饮食，都需要达到一定的量才能实现，也就是既要保证营养均衡，又要控制能量摄入，还要满足蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、微量元素等营养物质的供给。因此，如果想要低脂低碳饮食，需要注意适当摄入蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质，同时注意多吃蔬菜和水果。

1、蛋白质：一般建议每天每人每天摄入的蛋白质含量为每公斤体重0.8-1.0克，建议有减肥需要的人群，可以通过低脂低碳饮食配合优质蛋白的饮食方式来实现。低脂低碳饮食中的主食可以选择五谷杂粮，如小米、玉米、荞麦面、红薯等;

2、脂肪：建议每天每人摄入的脂肪含量为每公斤体重0.4-1.0克，在这个范围内的脂肪摄入既能保证机体所需的热量，也不会造成过多脂肪堆积;

3、碳水化合物：建议每天每人摄入碳水化合物为300克左右，可以选择小麦、荞麦、玉米、红薯等作为主食，以补充身体所需的热量。而在选择碳水化合物时，应注意尽量选择含糖量较低的碳水化合物，如大米、面粉等;

4、维生素：建议每天每人摄入的维生素含量为每公斤体重0.3-1.5克，而在这个范围内的维生素摄入，可以保证机体的正常生理功能，也不会过多蓄积在体内。可以选择胡萝卜、西红柿、橘子等新鲜蔬菜和水果;

5、微量元素：建议每天每人摄入的微量元素为每公斤体重0.00-0.5毫克，而在这个范围内的微量元素摄入，可以保证机体的正常生理功能，而在低脂低碳饮食的同时，也应保证均衡饮食。

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