地中海饮食和dash饮食菜谱

地中海饮食和Dash饮食方案是将水果、蔬菜、海鲜、鱼类、蛋类和肉类划分为5个等级，每一级里含有25种不同的食物。地中海饮食方案由新鲜水果、蔬菜、鱼类、蛋类、肉类每一级里含有50-150克食物纤维，而且建议每一级每天进食25-35克食物纤维。

1、水果：包括苹果、香蕉、橘子等，每天适量进食;

2、蔬菜：包括菠菜、油菜、芹菜、西兰花、胡萝卜等，每天适量进食;

3、海鲜：包括河鱼、海带、虾等，每天适量进食;

4、蛋类：包括鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等，每天适量进食;

5、肉类：包括牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉等，每天适量进食。

地中海饮食和Dash饮食方案均属于健康的饮食方案，各个年龄段的人群均可根据个人喜好选择相应的食物进行搭配，以保证营养摄入全面均衡。但是需要注意，地中海饮食并不适用于治疗，若存在疾病需要到医院就诊，遵医嘱进行饮食调理。另外，地中海饮食也存在一定的禁忌人群，比如对某种水果过敏者不可以吃地中海饮食，有胃肠疾病者应尽量避免或减少食用量等。

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