低苯丙氨酸饮食有哪些食物

低苯丙氨酸饮食是指减少苯丙氨酸的摄入，导致人体内的苯丙氨酸含量降低的饮食，常见的有奶制品、蔬菜、水果、肉类等。如果人们存在低苯丙氨酸饮食的指征，建议及时去医院营养科就诊，进行微量元素检查等，由医生判断身体是否适合食用低苯丙氨酸饮食。

1、奶制品：一般包括牛奶、羊奶、马奶等，其中含有较丰富的蛋白质，苯丙氨酸是人体必需的一种氨基酸，因此适当摄入奶制品能够补充身体所需的营养物质，对生长发育有一定的好处;

2、蔬菜：一般包括菠菜、芹菜、油菜、西红柿、胡萝卜、豆角等，其中含有较丰富的叶酸、维生素B6、维生素B12等营养成分，而且叶酸可以预防贫血，胡萝卜、豆角中含有较丰富的维生素A，可以促进生长发育;

3、水果：一般包括苹果、香蕉、橘子、橙子、柠檬等，其中含有较丰富的维生素C，可以促进身体新陈代谢，提高身体抵抗力;

4、肉类：一般包括牛肉、羊肉、猪肉等，其中含有丰富的蛋白质、脂肪等营养成分，适量食用可以补充身体所需的营养物质，但由于肉类中含有较丰富的嘌呤，如果患有高尿酸血症或者痛风，不建议食用肉类食物，以免导致病情加重。

另外，低苯丙氨酸饮食还包括鸡蛋、花生、小米等，其中含有大量的蛋白质、维生素B1、维生素B2和尼克酸等营养物质，适量食用可以满足身体所需的营养。

如果人们过量食用低苯丙氨酸饮食，可能会导致苯丙氨酸在体内蓄积，导致人体出现苯丙酮尿症，一般会出现智力发育迟缓、骨骼发育不良等症状，还可能会出现癫痫。

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