地中海贫血是由于红血球自身存在缺陷,导致无法合成血红蛋白所造成的贫血,地中海贫血患者的饮食要注意营养均衡、减少加工食物、预防感染、控制高胆固醇食物摄入等。
1、营养均衡:地中海贫血患者要保证充足的热量、蛋白质、维生素、矿物质、微量元素等摄入,可以多吃蛋类、奶类、瘦肉类、鱼类等食物,如鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼肉等,做到不偏食、不挑食,才能够保证营养均衡;
2、减少加工食物:加工类食物中含有较多的盐、油脂等,这些物质会影响患者的身体健康,因此应减少加工类食物的摄入,如油条、炸鸡、薯片等,可以多吃新鲜的水果和蔬菜,如苹果、香蕉、菠菜、芹菜等;
3、预防感染:地中海贫血患者由于免疫力比较低,容易发生感染,因此要注意预防呼吸道感染和肠道感染,注意保暖,勤洗手,不要去人群密集的地方,出门戴口罩,并且不要吃生冷、寒凉、辛辣的食物,如冰淇淋、冷饮等;
4、控制高胆固醇食物摄入:地中海贫血患者因脾胃功能较弱,如果进食过多高胆固醇食物,容易导致消化不良等症状,因此要尽量控制高胆固醇食物的摄入,如动物内脏、蛋黄、肥肉等,可以适当进食含维生素C丰富的水果蔬菜,如橘子、橙子、猕猴桃等。
地中海贫血患者除了注意饮食外,还需要按照医生指导进行治疗,同时注意休息,不要过度劳累,保持轻松、愉悦的心情。
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