地中海饮食植物型饮食

地中海饮食是由中海地区的饮食特殊营养成分组成，其内含有一定的膳食纤维、维生素、矿物质以及鱼类、海藻类等，营养较为丰富。地中海饮食比较适合需要进食低脂肪、低糖的人群食用，有助于补充身体所需的营养。

1、膳食纤维：地中海饮食中的主食类食物属于粗粮，如糙米、藜麦、小米等，含有较多的膳食纤维，而膳食纤维具有一定的饱腹感，可以减少其他食物的摄入，有助于控制体重。此外，地中海饮食还包括蔬菜和水果等，如菠菜、苹果、香蕉等，其中含有的膳食纤维也能够促进肠道蠕动;

2、维生素：地中海饮食还包括蔬菜和水果等，如胡萝卜、西红柿、菠菜、香蕉、橘子等，其中含有丰富的维生素和矿物质，而且多种维生素对人体有益，可以补充身体所需的各种营养物质;

3、矿物质：地中海饮食还包括矿物质含量较高的食物，如芝麻、花生、核桃等。矿物质是人体必需的营养成分，适量补充对身体健康有益;

4、鱼类、海藻类：鱼类包括三文鱼、带鱼等，含有较多的蛋白质，而且属于优质蛋白，容易被人体消化吸收。海藻类包括海带、紫菜等，含有丰富的钙、铁、碘等矿物质元素，营养价值较高。

地中海饮食对人体健康有益，但需要注意并非所有人群都适宜进食，如肠胃功能较差者以及肝肾功能障碍者。此类人群进食后可能会加重肠道负担，不利于疾病恢复。

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